RICETTE DI CUCINA ITALIANA
TORTA DI NOCI
INGREDIENTI:
150 gr. di noci sgusciate,
150 gr. di zucchero,
150 gr. di cioccolato fondente,
4 uova,
zucchero vanigliato.
PROCEDIMENTO:
Tritate finemente le noci e grattugiate la cioccolata, mettetele in una terrina con lo zucchero e l'odore di vaniglia e mescolate il tutto con i tuorli. Montate a neve le chiare e mescolatele al composto. Imburrate una teglia, cospargetela di pan grattato e versatevi il tutto.
Cuocete in forno, a calore moderato, per circa 30 minuti.
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